טרסות האורז המרהיבות שפירוש שמן הוא "עצם גב הדרקון", נקראות גם לונגשנג ("ניצחון הדרקון"), עצומות מימדים ומשתרעות מפסגות ההרים ועד לנהר. המקומיים משתמשים בשיטה חקלאית חכמה במיוחד שמאפשרת להם לגדל ולקצור אורז גם באזורים הרריים שלרוב אינם קלים לגידולים כאלה. שדות האורז של לונגשנג הן מהמקומות שנחרטים בזיכרון עם נקודות תצפית ציוריות והכל מעשה ידי אדם.